Poivre noir du Lampong (Indonésie) par 20g
C'est un poivre chaud, très puissant en arômes.
Probablement un des plus forts.
Disponible pour vos papilles
Les grains du poivre noir de Lampong sont assez petits, avec des nuances couleur chocolat-café.
Au nez, il est plutôt discret, en bouche, l’arôme de son enveloppe est présent et doux.
Une fois le grain cassé, le poivre Lampong est assurément un des plus forts !
Un des meilleurs poivres d'Indonésie sinon le meilleur du monde !
Son arôme est riche, très agréable rappelant la brioche, avec des notes végétales très boisées.
Son goût se rapproche du poivre vert.
Saveur forte, piquante très puissante !
C’est un poivre chaud, très puissant en arômes.
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